«Фабрика изменилась — работать стало удобнее»
Сегодня герой социального проекта — «Команда «Купино»: больше, чем производство», Тамара Коротенко, простая и честная работа на фабрике стала для неё не просто профессией, а частью жизни, где есть место и для трудностей, и для гордости, и для человеческого тепла.
Сегодняшняя героиня — Тамара Коротенко. Она пришла на предприятие почти десять лет назад и прошла путь от укладчика-упаковщика до ключевого специалиста на линии, без которого невозможно появление любимого продукта.
— Я пришла на фабрику в 2016 году, семь лет работала укладчиком-упаковщиком. С 2023 года перешла на новую должность — фризерщик.
— Расскажите для читателей, что значит быть фризерщиком?
— Всё просто: я замораживаю смесь для мороженого. На этом этапе рождается сам продукт: слежу, чтобы консистенция была правильной, продукт выходил однородным и воздушным. Контролирую оборудование, температуру, качество массы, структура мороженого.
— Это была детская мечта или случайность?
— Скорее случайность. Но во многом благодаря старшему мастеру цеха мороженого, Наталье Леонидовне Гавриловой — она предложила мне пройти обучение и поверила, что у меня получится.
— Судьба привела вас и к профессии, и к личному счастью?
— Да. Здесь я встретила своего мужа. Мы вместе уже восемь лет. Познакомились на фабрике: он был фризерщиком, я — упаковщицей. Сейчас оба работаем фризерщиками в одной смене.
— Вспомните момент, когда особенно гордились собой.
— У нас отличные показатели на линии по производству сэндвича (пломбир с печеньем): высокая выработка и почти нет брака. Это очень радует.
— За что, по вашему мнению, вас ценят коллеги?
— Думаю, за то, что я хороший человек и профессионал. Когда я ушла из одной смены, девчонки долго уговаривали вернуться. Для меня это было важным индикатором человеческого отношения.
— Какие качества нужны, чтобы работать на фабрике?
— Прежде всего порядочность, общительность и умение находить общий язык. Мы работаем в коллективе, люди разные, поэтому терпение и уважение к другим очень нужны.
— За годы работы вы видите, как изменилась фабрика?
— Конечно, за годы работы я заметила большие перемены. Фабрика стала современной: обновили фасад, внутри цеха рабочие места сделали более удобными и продуманными. Всё организовано так, чтобы работать было проще и комфортнее. Эти изменения чувствуются каждый день.
— Чем любите заниматься вне работы?
— Шью, вяжу. Люблю заниматься земледелием, ухаживать за животными. У меня дома четыре кошки. Даже огород пашу сама! А ещё люблю верховую езду.
— Какой совет дали бы новичкам?
— Учиться и не бояться идти дальше. Многие начинают с укладчиков, но можно вырасти до фризерщика, слесаря и др. Главное — не бояться трудностей.
— Закончите фразу: «Я на работе как…»
— …как дома. Это действительно так.
— И напоследок — что пожелаете нашим читателям?
— Желаю всем здоровья! И если кто-то ищет стабильную, достойно оплачиваемую работу — приходите к нам. У нас дружный коллектив и хорошая зарплата для Купино.
О новостях команды и актуальных вакансиях можно узнавать в группе «Купинское мороженое – команда». Присоединяйтесь, чтобы вместе делать местное и вкусное мороженое!
История про следующего героя фабрики выйдет 25 сентября. Следите за новостями!
