Мы продолжаем наш социальный проект — «Команда «Купино»: больше, чем производство», где рассказываем о людях, благодаря которым создаётся натуральное и вкусное мороженое.
Каждый сотрудник фабрики вкладывает в свою работу не только профессиональные навыки, но и душу, демонстрируя ответственность, преданность и уважение к делу. Два раза в месяц проект будет открывать живые истории тех, кто стоит за производством и ежедневно вдохновляет окружающих своим примером.
На фабрике «Купинское мороженое» каждый этап производства — важный. За вкусом и качеством продукции стоит не только отборное сырьё, но и труд десятков профессионалов, таких как Алексей Бурлевич.
— Я работаю на предприятии около 7 лет. Всё началось с должности закальщика. Мне предложили попробовать — и я остался. Со временем вырос профессионально, освоил новое оборудование и перешёл на нынешнюю позицию аппаратчика установки пастеризации. Можно сказать, это был естественный карьерный рост.
— Что именно входит в твои обязанности?
Я отвечаю за пастеризацию — это термическая обработка смеси для мороженого. Проще говоря, я «готовлю» основу — ту самую смесь, из которой потом рождается мороженое. Пастеризация необходима, чтобы обеззаразить смесь и получить качественный, безопасный продукт. Это один из ключевых этапов производства.
— Что тебя мотивирует приходить на работу?
Ответственность, стабильность, хороший коллектив. Для меня важно чувствовать уверенность в завтрашнем дне, а ещё приятно работать в слаженной команде, где каждый знает своё дело. Здесь всё чётко организовано. Мне нравится сам завод, график работы, условия.
— Бывали ли моменты, когда ты особенно гордился своей работой?
Нет какого-то одного большого момента, но помню, как однажды пришлось справляться одному в закалочной камере — оборудование, мороз, работа — всё на себе. Было непросто, но справился. Такие эпизоды запоминаются.
— Есть ли у тебя хобби?
Сейчас всё свободное время уделяю семье. На хобби времени особо не остаётся, но это, пожалуй, лучшее «увлечение», которое у меня могло появиться.
— Как ты считаешь, чем фабрика отличается от других?
Я с другими производствами лично не сталкивался, но уверен в одном — у нас действительно следят за качеством. А ещё — натуральность. Это ощущается и в процессе, и в результате.
— Что бы ты посоветовал молодым сотрудникам, которые приходят к нам?
Нужно терпение, желание вникнуть, не лениться. Главное — быть готовым учиться. Если есть понимание, то дальше всё получится.
— И напоследок — твоё пожелание читателям?
Берегите здоровье и не забывайте баловать себя вкусным мороженым! Мои любимые вкусы: арахисовое и фисташковое эскимо. Рекомендую попробовать! Наше — действительно качественное и сделано с душой.
Хочешь стать частью команды? Тут ценят надёжность, уважение и желание развиваться. Присоединяйтесь, чтобы вместе делать вкусное мороженое!
На фабрике открыты вакансии, которые также можно узнать в группе в ОК: сканируйте QR-код с фото, добавляйтесь в группу и следите за жизнью команды в соц сетях. Или в отделе персонала по номеру +79137900603.
История про следующего героя фабрики выйдет 29 мая. Следите за новостями!
