
Прошли международный аудит
Фабрика «Купинское мороженое» прошла сертификацию по международному стандарту Bureau Veritas, признанному во всём мире.
Пройти строгий аудит и подтвердить все его требования – важная победа для всей команды. Он подтверждает, что мы придерживаемся высокой культуры безопасности пищевых продуктов.
Международный аудит проходил в 2 этапа, в офисе и на фабрике в Купино:
- анализ документации;
- эффективность менеджмента на предприятии.
Итог: у нас внедрена надежная система управления безопасностью пищевых продуктов, которая способствует постоянному совершенствованию всех процессов, влияющих на безопасность конечных продуктов питания.
Сертификат действителен 3 года. Это не значит, что мы поставим его на полку и будем гордиться. Хотя и это тоже.
8 сотрудников фабрики и офиса уже обновили знания и прошли онлайн-обучение по 6-ой версии дополнительных требований сертификации.
Обучение проводила внешний аудитор/внешний тренер Bureau Veritas Любовь Бурдина. Коллеги поблагодарили её за подробное объяснение каждого требования и наглядную презентацию.
